Ethylotest

Une cuvée pleine de complexité et de saveurs. Un nez de violette, de groseille et de cerise. Une bouche complexe et franche, des sensation de...

ce syrah d’un sol de granit et de quartz décomposée, sur un Saint Joseph très bien réalisé.Nez très flatteur avec un mélange de fruits...

Assemblage de 3 lieux-dit: “En Paradis”, “La Folie” et “Au Bonnet” sur des sols argileux, sablonneux et granitiques sur l'appellation la plus...

Ce vin est élevé en fûts neufs à 25 %, et développe une large palette d'arômes, des notes de fleurs blanches aux fruits frais....

En collaboration avec Jérôme Loubès, Pierre Talayrach nous propose un vin d'un assemblage audacieux et d'un terroir des Pyrénées Orientales....

Fruit de l'assemblage entre le Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier, nous sommes sur des arômes subtil et frais de fruits rouges et agrumes....

Issue de vignes de 65 ans, vendangés manuellement, entre la marne rouge et le Muschelkalck. Un nez sur le pain grillé, torréfactions sur mêlent...

Vêtue de sa robe rouge, le Larmanela est une rencontre souple entre de fruits rouges et les garrigues. Puissant et souple, ce vin se reconnait à...

Blend avec une proportion importante de Malt, délicat et finesse avec une forte influence du fût de xérès. Whisky nerveux et rond en bouche.

Cet assemblage des cépages emblématiques corses: Sciacarellu,  Niellucciu. Ce vin représente tout ce que la Corse peut nous offrir: la puissance...

Une cuvée issue du terroir de 1er Cru "Les Brouillards" avec un sol de calcaire oolithique. Un vin puissant au nez avec des arômes fruitées. En...

La rareté d'Altis tiens à la rareté du Cinsault et à celle de l'Alicante, cépages fragiles lorsqu'ils sont menés à pleine maturité.

Sur un sol de galets roulés (granite, quartz), la finesse du Grenache est mené à pleine maturité et la souplesse de la Syrah qui a pris son...