La parcelle Le Ronceret est situé en contre bas du Premier Cru Les Champans, sur un terroir argile et calcaire avec beaucoup de cailloux. Issue de vignes trentenaires, ce Volnay a élevé en fûts de chêne de 25% de bois neufs dans la tradition bourguignonne. Ce vin présente au nez une complexité de fruits avec une bonne intensité. En bouche, la délicatesse du fruit et une texture de tanins tendres voir minéraux, confèrent à ce vin beaucoup de précision et un bon potentiel de vieillissement.
Volnay 1er Cru Le Ronceret 2019
La parcelle Le Ronceret est situé en contre bas du Premier Cru Les Champans, sur un terroir argile et calcaire avec beaucoup de cailloux. Issue de vignes trentenaires, ce Volnay a élevé en fûts de chêne de 25% de bois neufs dans la tradition bourguignonne. Ce vin présente au nez une complexité de fruits avec une bonne intensité. En bouche, la délicatesse du fruit et une texture de tanins tendres voir minéraux, confèrent à ce vin beaucoup de précision et un bon potentiel de vieillissement.
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