Au nez, c'est envoûtant. Une puissance et une douceur se dégagent à la fois sur des notes de fruits exotiques en compote, des notes pâtissières...
Prix
199,00 €
Ce vin est issu d'un terroir pierreux de Muschelkalk supérieur, exposé plein Ouest.
La pure expression du terroir!
C'est un ensemble de 3 parcelles plantées entre 1967 et 2003 sur un petit coteau plein Ouest. Le sol peu profond se trouve sur une roche mère de Muschelkalk.
Le Domaine certifié Bio et Demeter (Biodynamique), vendange ses raisins à la main et travaille avec les levures autochtones.
Si son bouquet suggère le zeste de citron et la limette cuite au sucre, ce vin s'impose par son côté "pierre à fusil".
La pure expression du terroir et de pierre !
Sa vivacité et son caractère vous régalera avec des huitres, une tête de veau ou des plats traditionnels riches.
Cette fraicheur vous permettra de garder une bouche nette et fraiche.